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Specilità

Percorsi alimentari personalizzati per ogni esigenza o patologia

Alimentazione per donne in gravidanza

Nutrition coaching per sportivi

Allergie alimentari e intolleranze

Chi sono

Ciao! Mi chiamo Valentina De Mori e sono una Biologa Nutrizionista.

Sono laureata in Scienze Biologiche all’Università degli Studi di Pavia e in Biologia Applicata alle Scienze della Nutrizione all’Università degli Studi di Milano.
Attualmente lavoro in Ospedale, come Nutrizionista, dove seguo l’alimentazione delle donne in gravidanza e delle persone diabetiche e partecipo a progetti di ricerca clinica e prevenzione.
La continua formazione e la voglia di imparare sono punti fondamentali della mia professione.
Sono convinta che sapersi nutrire è diverso dal dover mangiare, per questo, sostengo una maggiore consapevolezza alimentare, per restare in salute senza rinunciare al gusto.
Sono una biologa convinta! Volevo fare la biologa già quando avevo 4 anni. Amo la biologia in tutte le sue sfumature. La curiosità di voler scoprire i meccanismi che regolano il corpo umano mi hanno portato a studiare quel meraviglioso connubio tra scienza e piacere: il cibo.
Amo viaggiare, scoprire luoghi nuovi, portare a casa il meglio di quello che vedo e, soprattutto, assaggiare i piatti tipici.
Mi piace muovermi, anche se ogni tanto, per rilassarmi non posso fare a meno di un buon libro da leggere sul divano!

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